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煮绿豆汤丢空碗进去?内行揭真实用途 千人赞叹

时间:2周前   阅读:4   评论:1

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煮绿豆汤丢空碗可以加速绿豆煮熟,千人惊呼长知识了。

炎炎夏日喝绿豆汤超解暑,但要煮好绿豆汤,其实有眉角要注意。一名男网友透露,煮绿豆汤里面加入一个陶瓷碗,可以帮助集热,使得绿豆汤更快煮好,也能节省瓦斯费,引起千人朝圣,不少网友大呼长知识了。另也有内行网友分享,把绿豆洗干净以后冰冷冻,结冻后直接倒入电锅煮,就可以获得绵密可口的绿豆汤。

一名男网友昨天在脸书社团《家常菜》上面分享「煮绿豆汤的秘技!」只见原PO烹煮绿豆汤的锅子里面,除了绿豆和水之外,竟然还有一个玫瑰花纹路的碗就这样泡在里面,让人看了满头问号。对此,原PO则解释说,因为陶瓷碗可以集热,因此将碗丢下去一起煮,绿豆汤会比较快好,可以节省瓦斯费。

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照片吸引2千多人狂赞,不少网友惊呼长知识,「好妙喔!长知识了、感谢你的分享」、「第一次知道这样的煮法,长知识了 」、「好厉害!长知识了,一开始以为是要盛绿豆汤不小心碗掉下去。」另有网友则惊呼说,终于知道阿嬷丢碗进去的原因。「我家也这样煮欸」、「我阿嬷也都这样煮,而且还比较好吃」。

也有网友分享其他煮绿豆汤的妙招,有人建议煮之前可以先浸泡绿豆;也有内行网友透露,如果希望能煮出软烂绵密的绿豆汤,将绿豆洗净以后,可把绿豆放到冷冻库里面,等绿豆结冻以后拿出来倒入电锅里面煮,就会获得超绵密的绿豆汤。

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